Il nostro intervento riguarda l’analisi dell’organizzazione dell’azienda e l’individuazione di soluzioni razionali, concrete e misurabili per un suo miglior funzionamento, con riferimento a tutte le funzioni aziendali.
PROGETTAZIONE E IMPLEMENTAZIONE DI SISTEMI DI AUTOCONTROLLO DELL’IGIENE CONFORMI AL DECRETO LEGISLATIVO N. 155/97 (HACCP)
PROGETTAZIONE, IMPLEMENTAZIONE E ASSISTENZA ALLA CERTIFICAZIONE DI SISTEMI DI GESTIONE AZIENDALE APPARTENENTI ALLE CATEGORIE:
- Sistemi di Gestione dell’igiene in autocontrollo basato sul metodo HACCP conformi alle norme UNI 10854:1999
- Sistemi di Gestione per la Qualità conformi alle norme della serie ISO 9000
- Sistemi di Gestione Ambientale conformi alle norme della serie ISO 14000
- Sistemi di Gestione Ambientale conformi al Regolamento EMAS
- Sistemi di Gestione della e Sicurezza e Salute sui luoghi di lavoro in conformità allo standard internazionale OHSAS 18001:1999
- Sistemi di rintracciabilità di filiera dei prodotti agroalimentari secondo la norma UNI 10939:2001
- Sistemi di Responsabilità Sociale d’impresa secondo la norma SA 8000
- Sistemi di gestione in materia di misure minime di sicurezza per la tutela di dati personali (D.Lgs. 196/2003)
ASSISTENZA E CONSULENZA IN AMBITO:
- Analisi, ottimizzazione e/o integrazione di Sistemi di Gestione Aziendale già in essere
- Certificazioni di prodotto in regime volontario secondo disciplinari tecnici, specifiche e/o normativa nazionale e internazionale riconosciuta
- Certificazione di prodotto ECOLABEL e Dichiarazione Ambientale di Prodotto EPD
- Certificazione di prodotto EUREPGAP relativa alla gestione di requisiti di rintracciabilità e aspetti ambientali per lo sviluppo di buone pratiche agricole nella produzione di prodotti ortofrutticoli
- Verifiche (audit) di conformità ambientale e gestione eventuali interventi di adeguamento
- Analisi e ottimizzazione di layout produttivo (disegno igienico) per Industrie Alimentari
- Etichettatura prodotti alimentari Marcatura di conformità CE in osservanza della Direttiva 89/106/CEE per aggregati e filler secondo i sistemi di attestazione di conformità 2+ e 4
- Audit del personale e analisi di clima.